今年に入り2回目の欧州出張に行っておりました。
5年前より注目していたアイルランドのパッカーを久しぶりに訪問しました。
地中海ポークで培ったノウハウを基に、アイルランドで新ブランドの立ち上げを調整中です。
順調にいけばブランド名は“地中海ポーク トリニティ”にしようと思っています。
乞うご期待下さい。