ラーメンプロジェクトに続き、とんかつプロジェクトを昨年の11月くらいからスタートしておりましたが、この度某大手とんかつチェーン様から弊社の地中海ポーク三元豚熟成ロースのサンプルがOK通過し、納品が決まりそうです。